ソバの乾燥と品質(2)

ソバの乾燥と品質(2)

レコードナンバー510655論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015065NACSIS書誌IDAN00200470
論文副題常温除湿乾燥法によるソバの乾燥
著者名守田 和夫
田原 迫昭爾
魏 長楽
書誌名農業機械學會誌
別誌名Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery
農業機械学会誌
Journal of the Society of Agricultural Machinery
Journal of the Society of Agricultural Machinery, Japan
発行元農業機械學會
巻号,ページ55巻・ 1号, p.57-65(1993-01)ISSN02852543
全文表示
索引語温度;乾燥;品質;湿度;ソバ
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat