タンパク質の抗原構造と食物アレルギー

タンパク質の抗原構造と食物アレルギー

レコードナンバー512723論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名栗崎 純一
水町 功子
辻 典子
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ42巻・ 6号, p.237-241(1993-12)ISSN03850218
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索引語免疫;食品;抗体;タンパク質;抗原
引用文献数23
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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