畜水産食品中の残留抗菌性物質検査における微生物学的簡易検査法の検出感度

畜水産食品中の残留抗菌性物質検査における微生物学的簡易検査法の検出感度

レコードナンバー522139論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名新保 勝彦
片岡 潤
小久保 彌太郎
小沼 博隆
近藤 房生
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ36巻・ 4号, p.525-531(1995-08)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (478KB) 
索引語微生物;残留;抗生物質;検査;食品;畜産物;水産物
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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