養殖手法によるマダイの食味改善に関する研究(3)

養殖手法によるマダイの食味改善に関する研究(3)

レコードナンバー530960論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00017766NACSIS書誌IDAN00066378
論文副題養殖マダイと天然マダイの筋肉および餌料のアミノ酸組成並びに脂肪酸組成
著者名野村 忠綱
尾脇 満雄
書誌名熊本県水産試験場研究報告
発行元[出版者不明]
巻号,ページ5号, p.47-52(1987-03)ISSN03881431
全文表示PDFファイル (247KB) 
索引語筋;養殖;タイ科;野生動物;改良;脂肪酸組成;餌料;アミノ酸組成;味
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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