異常ガツオ“石ガツオ"の発生原因に関する研究
- レコードナンバー
- 542307
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00008139
- NACSIS書誌ID
- AN00102686
- 論文サブタイトル
- 筋肉の硬さへのコラーゲンの関与
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 平塚 聖一 ; 高木 毅 ; 和田 鏡子 ; 長谷川 薫 ; 澤田 敏雄 ; 岩橋 義人 ; 山内 悟
- 誌名
- 静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station
- 発行元
- 静岡県水産試験場
- 巻号ページ
- 29号,p.39-44(1994-03)
- ISSN
- 03863484
- 全文表示
- PDF(351KB)
- 引用文献数
- 20
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib