回転円筒型膜ろ過システムによるカゼインの酵素分解物の連続分離

回転円筒型膜ろ過システムによるカゼインの酵素分解物の連続分離

レコードナンバー550746論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名宿野部 幸孝
種谷 真一
金 哲
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ44巻・ 1号, p.10-17(1997-01)ISSN1341027X
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索引語膜;分解;酵素;濾過;カゼイン
引用文献数14
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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