ニンジンの長期貯蔵における生理的変化の解明

ニンジンの長期貯蔵における生理的変化の解明

レコードナンバー551192論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015168NACSIS書誌IDAN00230868
著者名瀧川 重信
石井 現相
書誌名北海道農業試験場研究報告 = Research bulletin of the Hokkaido National Agricultural Experiment Station
別誌名Res. Bull. Hokkaido Natl. Agric. Exp. Sta.
北海道農試研究報告
発行元北海道農業試験場
巻号,ページ164号, p.73-85(1996-12)ISSN03675955
全文表示PDFファイル (553KB) 
索引語貯蔵;変動;ニンジン;収穫後生理;貯蔵期間;品種;指標;陽2号;ロシー;減少;長期貯蔵;糖含量
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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