食品中の抗発がんプロモーション活性物質の探索

食品中の抗発がんプロモーション活性物質の探索

レコードナンバー551211論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名荻野 浩幸
坂本 秀樹
石黒 幸雄
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ50巻・ 1号, p.51-56(1997-02)ISSN02873516
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索引語野菜;阻害物質;癌
引用文献数29
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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