ギムネマ・シルベスタを使用した健康食品中の有効成分ギムネマ酸の実態調査

ギムネマ・シルベスタを使用した健康食品中の有効成分ギムネマ酸の実態調査

レコードナンバー552596論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名中村 優美子
津村 ゆかり
外海 泰秀
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ38巻・ 3号, p.178-184(1997-06)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (405KB) 
索引語健康;クロマトグラフィー;食品;生理活性物質
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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