ナノ濾過膜のオリゴ糖分離特性とキクイモオリゴ糖精製プロセスへの適用

ナノ濾過膜のオリゴ糖分離特性とキクイモオリゴ糖精製プロセスへの適用

レコードナンバー560153論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名浦野 博水
川勝 孝博
鍋谷 浩志
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ44巻・ 7号, p.457-462(1997-07)ISSN1341027X
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索引語膜;精製;キク科;濾過;オリゴ糖
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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