日本における食品(1994年度)中の食品添加物指定防かび剤濃度の実態及びそれに基づいた摂取量の推定

日本における食品(1994年度)中の食品添加物指定防かび剤濃度の実態及びそれに基づいた摂取量の推定

レコードナンバー561079論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名石綿 肇
西島 基弘
深澤 喜延
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ38巻・ 5号, p.296-306(1997-10)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (818KB) 
索引語日本;殺菌剤;食品添加物;摂取
引用文献数19
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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