ブタの枝肉横切断面脂肪面積割合と枝肉格付け成績との関連

ブタの枝肉横切断面脂肪面積割合と枝肉格付け成績との関連

レコードナンバー570843論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名鈴木 啓一
渡部 正樹
大友 良彦
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ69巻・ 1号, p.40-45(1998-01)ISSN1346907X
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索引語切断;ブタ;品質;脂肪;豚肉;面積;枝肉
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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