チャの撹拌・赤外線照射によるγ-アミノ酪酸の蓄積

チャの撹拌・赤外線照射によるγ-アミノ酪酸の蓄積

レコードナンバー571971論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015818NACSIS書誌IDAN0004334X
著者名白木 与志也
書誌名神奈川県農業総合研究所研究報告 = Bulletin of the Agricultural Research Institute of Kanagawa Prefecture
別誌名Bulletin of the Kanagawa Prefectural Agricultural Research Institute
発行元神奈川県農業総合研究所
巻号,ページ138号, p.41-47(1998-03)ISSN03888231
全文表示PDFファイル (472KB) 
索引語茶;成分;赤外線;有機酸;照射
引用文献数15
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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