ササ稈の触媒添加蒸煮物の酵素糖化

ササ稈の触媒添加蒸煮物の酵素糖化

レコードナンバー580343論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00010775NACSIS書誌IDAN10102048
著者名津田 真由美
関 一人
青山 政和
書誌名林産試験場報
別誌名Journal of the Hokkaido Forest Products Research Institute
発行元北海道立林産試験場
巻号,ページ12巻・ 5号, p.13-16(1998-09)ISSN0913140X
全文表示PDFファイル (2227KB) 
索引語酵素(加水分解酵素);多糖類;北海道;タケ;触媒
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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