化学育種を目的とする野菜の成分分析(3)

化学育種を目的とする野菜の成分分析(3)

レコードナンバー580419論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00021354NACSIS書誌IDAN10451761
論文副題水耕レタス類の抗酸化活性の品種間比較
著者名網本 邦広
工藤 りか
京 正晴
書誌名植物工場学会誌
別誌名SHITA journal
Journal of Society of High Technology in Agriculture (J. SHITA)
発行元日本植物工場学会
巻号,ページ9巻・ 2号, p.93-102(1997-06)ISSN09186638
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索引語化学;野菜;分析;育種;レタス;成分;活性;水耕;抗酸化剤
引用文献数34
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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