ユズの香りに魅せられ,西欧の芳香文化を探訪

ユズの香りに魅せられ,西欧の芳香文化を探訪

レコードナンバー581361論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
論文副題特産カンキツ「ユズ」の未利用芳香資源を活用した新商材開発と地域振興を目指して
著者名眞鍋 糺
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ73巻・ 10号, p.1073-1081(1998-10)ISSN03695247
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索引語開発;地域;資源;柑橘;文化;商業;ヨーロッパ;芳香族;香り
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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