金属イオン制御培養法におけるRhizopus sp.MKU40の生澱粉分解性グルコアミラーゼの生産

金属イオン制御培養法におけるRhizopus sp.MKU40の生澱粉分解性グルコアミラーゼの生産

レコードナンバー590196論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013020NACSIS書誌IDAN10453916
著者名森田 洋
水野 康平
松永 真由美
書誌名応用糖質科学
発行元日本応用糖質科学会
巻号,ページ46巻・ 1号, p.15-21(1999-03)ISSN13403494
全文表示PDFファイル (671KB) 
索引語培養;デンプン;イオン;真菌類(接合菌);金属;酵素(アミラーゼ)
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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