ナマコ生殖巣の干物(このこ)と類似海産製品の一般組成およびエキス成分

ナマコ生殖巣の干物(このこ)と類似海産製品の一般組成およびエキス成分

レコードナンバー591511論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名小櫛 満里子
原田 禄郎
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ52巻・ 2号, p.79-84(1999-04)ISSN02873516
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索引語生殖器;乾物;エキス;化学成分;棘皮動物
引用文献数22
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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