C30カラムによる温州ミカン果汁中のβ-クリプトキサンチン定量法

C30カラムによる温州ミカン果汁中のβ-クリプトキサンチン定量法

レコードナンバー591935論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名隅田 孝司
濱田 智
東 誠広
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ46巻・ 7号, p.467-472(1999-07)ISSN1341027X
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索引語ミカン;クロマトグラフィー;果汁;カロチノイド;化学分析
引用文献数17
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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