食鳥処理場における採卵廃鶏のサルモネラ汚染実態調査

食鳥処理場における採卵廃鶏のサルモネラ汚染実態調査

レコードナンバー592406論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011607NACSIS書誌IDAN0007252X
著者名小田桐 和枝
山田 忠正
宮村 尚道
書誌名鶏病研究会報
別誌名Journal of the Japanese Society on Poultry Diseases
鶏病研究会報
巻号,ページ35巻・ 2号, p.89-96(1999-08)ISSN0285709X
全文表示PDFファイル (468KB) 
索引語ニワトリ;細菌(サルモネラ);採卵;屠畜;卵殻
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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