乳糖発酵酵母のβ-ガラクトシダーゼ生産

乳糖発酵酵母のβ-ガラクトシダーゼ生産

レコードナンバー602411論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014735NACSIS書誌IDAN00247860
著者名村松 圭
野村 真之
菊地 政則
書誌名酪農学園大学紀要. 自然科学編 = Journal of the College of Dairying. Natural science
別誌名Journal of Rakuno Gakuen University. Natural science
J. Rakuno Gakuen University
J. Coll. Dairying
酪農大紀要
発行元酪農学園大学
巻号,ページ24巻・ 2号, p.173-178(2000-02)ISSN0388001X
全文表示
索引語酵母;糖;発酵;酵素;生産
引用文献数10
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat