動物培養細胞を用いた食品機能検定

動物培養細胞を用いた食品機能検定

レコードナンバー610297論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名篠原 和毅
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ95巻・ 3号, p.157-163(2000-03)ISSN09147314
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索引語食品;機能;検定;細胞培養;動物
引用文献数27
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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