低カロチノイド飼料を給与した産卵鶏における高濃度のアスタキサンチンを含む赤色酵母(Phaffia rhodozyma)給与による卵黄着色

低カロチノイド飼料を給与した産卵鶏における高濃度のアスタキサンチンを含む赤色酵母(Phaffia rhodozyma)給与による卵黄着色

レコードナンバー610346論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005654NACSIS書誌IDAN00186755
著者名秋葉 征夫
佐藤 幹
高橋 和昭
ほか7名
書誌名日本家禽学会誌
別誌名Japanese journal of poultry science
Jpn. poult. sci.
家禽会誌
日本家禽会誌
The journal of poultry science
Japanese poultry science
発行元日本万国家禽学会
巻号,ページ37巻・ 2号, p.77-85(2000-03)ISSN00290254
全文表示PDFファイル (550KB) 
索引語ニワトリ;鶏卵;卵黄;色;カロチノイド;酵母;飼料摂取量
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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