日本酒(清酒)製造の現状・過去・未来

日本酒(清酒)製造の現状・過去・未来

レコードナンバー620031論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005715NACSIS書誌IDAN00386754
著者名秋本 雄一
書誌名農林水産技術研究ジャーナル
別誌名Research journal of food and agriculture
研究ジャーナル
発行元農林水産技術情報協会
巻号,ページ23巻・ 9号, p.34-41(2000-09)ISSN03879240
全文表示PDFファイル (685KB) 
索引語酒類;醸造;産業
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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