低および高アミロースサツマイモ系統の選抜とでん粉特性

低および高アミロースサツマイモ系統の選抜とでん粉特性

レコードナンバー630949論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014137NACSIS書誌IDAN00055746
著者名石黒 浩二
野田 高弘
佐藤 哲生
山川 理
書誌名九州農業試験場報告
別誌名Bull. Kyushu Agr. Expt. Sta.
九州農誌報告
Bulletin of the Kyushu Agricultural Experiment Station
発行元農林省九州農業試験場
巻号,ページ38号, p.79-91(2001-03)ISSN03760685
全文表示PDFファイル (3043KB) 
索引語サツマイモ;品質;デンプン;アミロース;選抜;近赤外;遺伝資源;酵素(リガーゼ);系統;GBSS;アミロース含量;でん粉;品種;アミロース系統;低アミロース
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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