日本におけるウイスキー製造の現状と将来

日本におけるウイスキー製造の現状と将来

レコードナンバー631428論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名三鍋 昌春
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ96巻・ 7号, p.466-474(2001-07)ISSN09147314
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索引語酒類;食品製造;日本;歴史
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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