ウナギの種苗生産研究

ウナギの種苗生産研究

レコードナンバー631578論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008678NACSIS書誌IDAN00124667
著者名桧垣 浩彦
太田 博巳
田中 秀樹
書誌名水産増殖 = The aquiculture
別誌名Aquacult. Sci.
Aquaculture Science
Suisanzoshoku
発行元水産増殖談話会
巻号,ページ49巻・ 2号, p.127-132(2001-06)ISSN03714217
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抄録ウナギは淡水養殖上、非常に重要な魚種で、日本の食文化に欠かせない食材である。しかし、ウナギ養殖の種苗となる天然シラスウナギ資源の減少や種苗価格の上昇から、人工種苗生産技術の開発が長年待ち望まれているにもかかわらず、未だに完成していない。ここでは我々の研究所で行っている雌雄のウナギの人為催熟技術や仔魚の飼育技術に関する研究について報告する。
索引語ウナギ;種苗生産;研究;採卵
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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