紀州北部における魚ずし製法と関連したバショウの栽培

紀州北部における魚ずし製法と関連したバショウの栽培

レコードナンバー640463論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
著者名種坂 英次
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ34号, p.173-179(2001-03)ISSN04538889
全文表示PDFファイル (968KB) 
索引語和歌山県;食品製造;バナナ;栽培;葉;包装
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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