低カロリー油脂“サラトリム”がラットの脂質代謝に及ぼす効果

低カロリー油脂“サラトリム”がラットの脂質代謝に及ぼす効果

レコードナンバー641414論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
論文副題他の食用油脂との比較
著者名寺田 澄玲
石見 百江
谷澤 久之
ほか1名
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ54巻・ 6号, p.339-346(2001-12)ISSN02873516
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索引語トリグリセリド;熱量;脂質;代謝;ラット
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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