回転式固体発酵装置を用いた麹かびによる馬鈴薯デンプン粕からの微生物タンパク質生産

回転式固体発酵装置を用いた麹かびによる馬鈴薯デンプン粕からの微生物タンパク質生産

レコードナンバー641537論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20002829NACSIS書誌IDAA11581159
著者名阿部 英則
山川 政明
書誌名北海道立畜産試験場研究報告 = Bulletin of the Hokkaido Animal Research Center
別誌名Bull. Hokkaido. Anim. Res. Ctr.
道畜試研究報告
発行元北海道立畜産試験場
巻号,ページ24号, p.25-27(2001-09)ISSN13459643
全文表示PDFファイル (472KB) 
索引語ジャガイモ;デンプン;粕類;かび;発酵;微生物;タンパク質
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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