マガモ交雑系の燻製製品重量における性差

マガモ交雑系の燻製製品重量における性差

レコードナンバー651582論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20011321NACSIS書誌IDAA11539345
著者名乳井 恒雄
井上 幸
伊藤 寛治
ほか1名
書誌名秋田県立大学短期大学部紀要 = The bulletin of Akita Prefectural College of Agriculture
別誌名秋田県大短大部紀要
Bull. Akita Pref. Coll. Agr.
発行元秋田県立大学短期大学部
巻号,ページ1号, p.33-40(2000-12)ISSN13461443
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索引語カモ類;交雑;燻煙;収量;加工;温度
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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