食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて

食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて

レコードナンバー652135論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014502NACSIS書誌IDAN00200903
論文副題アマルティア・センのケイパビリティの一解釈にもとづく倫理学的評価
著者名木谷 忍
長谷部 正
杉本 貴子
書誌名農業経済研究報告
別誌名Journal of farm management economics
発行元東北大学農学部農業経営学研究室
巻号,ページ33号, p.25-36(2001-10)ISSN02886855
全文表示PDFファイル (951KB) 
索引語食生活;選択;評価;意志決定;調査;都市;農村
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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