味覚のしくみと甘味受容の分子論

味覚のしくみと甘味受容の分子論

レコードナンバー680228論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20010553NACSIS書誌IDAA11809133
著者名阿部 啓子
書誌名Journal of applied glycoscience
発行元日本応用糖質科学会
巻号,ページ50巻・ 2号, p.341-344(2003-04)ISSN13447882
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索引語味;味覚;細胞;神経;受容;物質;分子;動物;忌避;行動
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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