トウモロコシサイレージのサイレージ発酵過程におけるダイオキシン類の消長

トウモロコシサイレージのサイレージ発酵過程におけるダイオキシン類の消長

レコードナンバー682297論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014871NACSIS書誌IDAN00194108
著者名上垣 隆一
黒川 俊二
吉村 義則
ほか2名
書誌名日本草地学会誌
別誌名日本草地学会誌
Japanese journal of grassland science
Glassland science
Journal of Japanese Society of Grassland Sciences
Journal of Japanese Society of Grassland Science
発行元日本草地学会
巻号,ページ49巻・ 4号, p.352-354(2003-10)ISSN04475933
全文表示PDFファイル (243KB) 
抄録サイレージ発酵によるダイオキシン類低減化技術の可能性を探るため、トウモロコシサイレージの発酵中のダイオキシン類の消長を検討した。パウチサイロ、ラップサイロ、ドラム缶サイロを用いて、また貯蔵期間やプロピオン酸添加の有無について検討を行った結果、サイレージ発酵中に、ダイオキシン類濃度・異性体組成共に変化は見られなかった。サイレージ発酵によるダイオキシン類の低減化は難しいと考えられる。
索引語サイレージ;発酵;ダイオキシン;トウモロコシ;消長;サイロ;技術;貯蔵;プロピオン酸;添加
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat