麹菌によるデフェリフェリクリシン生合成のからくり

麹菌によるデフェリフェリクリシン生合成のからくり

レコードナンバー683831論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名山田 修
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ99巻・ 1号, p.2-6(2004-01)ISSN09147314
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索引語麹;生合成;醸造;生産;物質;酵素;育種;遺伝子;日本;産業
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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