冷蔵保管中の清酒の蛍光灯着色

冷蔵保管中の清酒の蛍光灯着色

レコードナンバー691071論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名野村 佳司
内藤 貴文
小野 晃
ほか3名
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ99巻・ 4号, p.289-294(2004-04)ISSN09147314
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索引語冷蔵;貯蔵;消費者;女性;光;低温;条件;色;防止;清酒
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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