自主管理の向上をめざした肉牛農場HACCPの実践

自主管理の向上をめざした肉牛農場HACCPの実践

レコードナンバー700242論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013955NACSIS書誌IDAN0014151X
著者名加藤 一典
浅井 敏文
西原 純一
ほか1名
書誌名畜産の研究 = Animal-husbandry
別誌名Sustainable livestock production and human welfare
Animal husbandry
Animalhusbandry
発行元養賢堂
巻号,ページ58巻・ 7号, p.748-752(2004-07)ISSN00093874
全文表示
索引語農場;肉牛;生産;衛生;管理;HACCP;HACCP;実践;畜産物;安全性
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat