香気高生産性清酒酵母の遺伝子変異点の特定

香気高生産性清酒酵母の遺伝子変異点の特定

レコードナンバー702057論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012978NACSIS書誌IDAN0027393X
著者名松田 義弘
石垣 浩佳
工藤 晋平
村岡 義之
小関 敏彦
書誌名山形県工業技術センター報告
別誌名Reports of Yamagata Research Institute of Technology
発行元山形県工業技術センター
巻号,ページ34号, p.15-19(2002-12)ISSN0286813X
全文表示PDFファイル (565KB) 
索引語酵母;遺伝子;酢酸;生産性;育種;生産;成分;F1;変異;開発
引用文献数6
登録日2011年07月07日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat