エダマメ用ダイズ品種における7Sグロブリンの量的変異

エダマメ用ダイズ品種における7Sグロブリンの量的変異

レコードナンバー711269論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名阿部 利徳
加納 睦美
笹原 健夫
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ52巻・ 3号, p.107-113(2005-03)ISSN1341027X
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索引語タンパク質;品種;ダイズ;種子;グロブリン;未熟;結合;電気泳動;形質;変異
引用文献数21
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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