讃岐うどん用小麦「さぬきの夢2000」の開発

讃岐うどん用小麦「さぬきの夢2000」の開発

レコードナンバー712380論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005715NACSIS書誌IDAN00386754
著者名多田 伸司
書誌名農林水産技術研究ジャーナル
別誌名Research journal of food and agriculture
研究ジャーナル
発行元農林水産技術情報協会
巻号,ページ28巻・ 7号, p.37-41(2005-07)ISSN03879240
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索引語開発;条件;育成;小麦粉;香川県;アミロース;評価;品種;種;品質
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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