小粒で納豆加工に適した大豆新品種「すずろまん」の育成とその特性

レコードナンバー

760939

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20005074

NACSIS書誌ID

AN10556034

本文言語

ja

著者名

矢ケ崎 和弘 ; 坂元 秀彦 ; 谷口 岳志 ; 山田 直弘 ; 神山 栄次 ; 高松 光生 ; 高橋 信夫 ; 元木 悟 ; 牛山 智彦 ; 重盛 勲 ; 田中 進久 ; 西牧 清 ; 小林 勉

誌名

長野県中信農業試験場報告

別誌名

長野中信農試報 ; Bull. Nagano Chushin Agr. Ex. Sta. ; Bulletin of the Nagano Chushin Agricultural Experiment Station

発行元

長野県中信農業試験場

巻号ページ

18号,p.71-88(2008-03)

ISSN

03896935

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抄録

1．「すずろまん」は、長野県中信農業試験場（農林水産省大豆育種指定試験地）において、納豆用の小粒良質で多収性品種育成を目標として、「納豆小粒」を種子親、「東山系U455」を花粉親とした人工交配から育成した品種である。「すずろまん」と命名され、品種登録出願が公表された。2．胚軸にアントシアニンの着色があり、花色は紫、毛茸色は白、小葉の形は鋭先卵形で、主茎長は“やや長”、主茎節数と分枝数は“多”の有限伸育型品種である。成熟期は“中”で、生態型は中間型である。ダイズウイルス病圃場抵抗性は“強”、ダイズモザイクウイルス病原系統A、B、CおよびDに抵抗性、Eに部分抵抗性である。ダイズシストセンチュウ抵抗性は“弱”、紫斑病抵抗性は“強”である。粒形は“球”で、粒大は「すずこまち」よりやや小さく「納豆小粒」並みである。蛋白質含有率は“やや低”で「すずこまち」より低く、全糖含有率は同程度である。納豆加工適性は、「すずこまち」並みに優れる。3．栽培適地は、北陸および関東東山の各地域である。

引用文献数

8

登録日

2011年1月27日

収録データベース

JASI ; AGROLib