鶏冠由来低分子ヒアルロン酸の化学組成とヒト肌への臨床試験による保湿効果

レコードナンバー

811540

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00014138

NACSIS書誌ID

AN00064044

本文言語

ja

著者名

寺下 隆夫 ; 白坂 憲章 ; 楠田 瑞穂 ; 若山 祥夫

誌名

近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University

発行元

近畿大学農学部

巻号ページ

44号,p.1-8(2011-03)

ISSN

04538889

全文表示

PDF(4650KB)

抄録

鶏冠由来低分子ヒアルロン酸(低分子HA)の化学成分分析とヒト肌への臨床試験による保湿効果について検討した。低分子HAは2.2％の水分、窒素3.84％、総タンパク質3.04％、遊離アミノ酸4.08％を含んでいた。また、N-アセチル-Dグルコサミンは含まず、HA含有量は13.4％であった。また、加工食品への利用を考慮し、全体の75％になるように食品添加物用デキストリンを添加した。本低分子HAの主要構成成分は、分子量1.500(47％)と分子量5.000(33％)の2成分で、その他により低分子の3成分の計5成分であった。さらに、2006年、中国北京市の国立病院で臨床試験を実施し、ヒトの肌に対する保湿効果を検討した結果、低分子HAが肌の保湿改善効果を持つことが明らかになった。

引用文献数

14

登録日

2012年12月3日

収録データベース

AGROLib ; JASI