紅茶の製造操作と品質に関する研究

紅茶の製造操作と品質に関する研究

レコードナンバー821321論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004135NACSIS書誌IDAN00143399
著者名桑原,穆夫
竹尾,忠一
古畑,哲
西条,了康
書誌名茶業試験場研究報告 = Bulletin of the Tea Research Station, Ministry of Agriculture and Forestry
発行元農林省茶業試験場
巻号,ページ1号, p.228-260(1962-10)ISSN05287820
全文表示PDFファイル (3703KB) 
索引語紅茶;製造操作;品質;研究
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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