焼のりの保蔵における水分と温度の影響

焼のりの保蔵における水分と温度の影響

レコードナンバー842179論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名荒木 繁
馬 家海
小川 廣男
大房 剛
鹿山 光
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ51巻・ 7号, p.1109-1114(1985-07)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (480KB) 
索引語焼のり;保蔵;水分;温度;影響
引用文献数11
登録日2014年03月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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