エノキタケ〔Collybia velutipes (Curt.) Fr.〕の人工栽培における雑菌問題(2)

エノキタケ〔Collybia velutipes (Curt.) Fr.〕の人工栽培における雑菌問題(2)

レコードナンバー842826論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013929NACSIS書誌IDAN00121352
論文副題春期・夏期空中雑菌について
著者名田部 真
田端 信一郎
書誌名信州大学農学部紀要
別誌名Journal of the Faculty of Agriculture, Shinshu University
発行元信州大学農学部
巻号,ページ5巻・ 2号, p.65-76(1968-12)ISSN05830621
全文表示PDFファイル (1323KB) 
抄録1.春期空中菌として細菌8種,糸状菌7種,夏期捕集菌として細菌11種,Peniillium 6種,糸状菌23種を捕集した。2.エノキタケ菌との対峙培養の結果,A型18種,B型20種,型3種,D型4種,E型4種,F型5種であった。3.捕集した雑菌について形態的,生理的性質を調査した。4.耐乾熱性の強いものは細菌9種,Peniillum 3種,糸状菌7種であったが,一般に乾熱処理に対しては抵抗的であった。5.耐湿熱性は耐乾熱性よりかなり弱く,細菌で4種,Peniillium 5種,糸状菌1種の耐湿熱性が強かった。6.耐紫外線性では細菌5種,Peniillium 4種,糸状菌 18種が強く,細菌は弱い傾向にあった。
索引語Collybia;細菌;春期;捕集;乾熱性;耐湿熱性;エノキタケ;人工栽培;雑菌問題;糸状菌
引用文献数5
登録日2014年03月25日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat