食中毒を減らすために農場でできること

食中毒を減らすために農場でできること

レコードナンバー850167論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013955NACSIS書誌IDAN0014151X
論文副題農林水産省の食品安全への取組
著者名伊藤 和夫
佐々木 貴正
石川 清康
山野 淳一
村上 真理子
春名 美香
小倉 亜希
山田 友紀子
書誌名畜産の研究 = Animal-husbandry
別誌名Sustainable livestock production and human welfare
Animal husbandry
Animalhusbandry
発行元養賢堂
巻号,ページ67巻・ 1号, p.133-136(2013-01)ISSN00093874
全文表示PDFファイル (1891KB) 
索引語農場;農林水産省;食品安全;取組;食中毒菌;食中毒;実態調査;結果;基;牛肉
引用文献数6
登録日2013年07月09日
収録データベースJASI, AGROLib

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