ホウレンソウのカロテノイド組成と分析条件の検討

ホウレンソウのカロテノイド組成と分析条件の検討

レコードナンバー850923論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名渡辺 満
清水 恒
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ65号, p.199-200(2012-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (160KB) 
索引語ホウレンソウ;検討;ルテイン;カロテノイド組成;分析条件;食品;HPLC;カロテノイド;葉;カロテノイド量
登録日2013年08月09日
収録データベースJASI, AGROLib

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