グリーン購入を通じた食品ロス減量化の可能性

グリーン購入を通じた食品ロス減量化の可能性

レコードナンバー870295論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015365NACSIS書誌IDAN00202829
論文副題豆腐のグリーン購入を事例とした選択実験
著者名岩本 博幸
書誌名農林業問題研究
別誌名Journal of rural problems
Journal of rural problem
発行元富民協会
巻号,ページ49巻・ 2号, p.385-390(2013-09)ISSN03888525
全文表示PDFファイル (982KB) 
索引語食品廃棄物;食品ロス;発生抑制;豆腐;リサイクル;グリーン購入;発生;おから;促進;可能性
引用文献数4
登録日2014年06月11日
収録データベースJASI, AGROLib

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