ナノエマルション

ナノエマルション

レコードナンバー873415論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20014033NACSIS書誌IDAA12076107
論文副題省エネルギーな調製法
著者名合谷 祥一
Prasert W.
書誌名日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering
別誌名日本食品工学会誌
JSFE
発行元日本食品工学会
巻号,ページ15巻・ 3号, p.119-130(2014-09)ISSN13457942
全文表示PDFファイル (1574KB) 
索引語ナノエマルション;調製法
引用文献数48
登録日2014年10月29日
収録データベースJASI, AGROLib

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