完全無魚粉化extruded-pellet(EP)飼料を用いたブリSeriola quinqueradiataの長期飼育試験

完全無魚粉化extruded-pellet(EP)飼料を用いたブリSeriola quinqueradiataの長期飼育試験

レコードナンバー891506論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008678NACSIS書誌IDAN00124667
著者名津崎 龍雄
吉田 一範
堀田 卓朗
中川 雅弘
山田 真之
佐藤 秀一
輿石 友彦
前野 幸二
秋山 敏男
石田 典子
書誌名水産増殖 = The aquiculture
別誌名Aquacult. Sci.
Aquaculture Science
Suisanzoshoku
発行元水産増殖談話会
巻号,ページ63巻・ 1号, p.29-38(2015-03)ISSN03714217
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抄録魚粉タンパク源を濃縮大豆タンパク等の植物性タンパク源およびポークミール等の動物性タンパク源に代替し,更にタウリンの他に摂餌促進物質と酵素混合液などを添加した完全無魚粉化EP飼料を試作して1歳魚のブリ(平均体重753g)に給与し,約6ヵ月間飼育した。その結果,対照区と無魚粉区には明確な成長差は認められず,生残率においてもほぼ同等の成績であった。また,日間増重率,日間給餌率,増肉係数およびタンパク効率では,夏期のポークミール区でタンパク効率がやや劣ったものの,その他の項目は対照区と大きな差異はなかった。これらのことから魚粉を完全に植物性タンパク源や動物性タンパク源に代替してブリ1歳魚に給与しても,魚粉飼料と同等に養成できることが明らかとなった。
索引語ブリSeriola quinqueradiata;タンパク効率;動物性タンパク源;代替;給与;魚粉タンパク源;濃縮大豆タンパク;タウリン;摂餌促進物質;酵素混合液
引用文献数25
登録日2015年06月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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